Вкусный сметанный кекс

сметанный кекс, рецепт

Изобретательные французы осчастливили нас многими кулинарными изделиями: здесь и эклеры, и круассаны, и торт Наполеон и еще многие потрясающие сладости. Но не все изумительные вкусняшки французского происхождения: на долю англичан выпали самые разнообразные большие кексы и маленькие кексики.

Сам термин «кекс» английского происхождения и этим словом в Великобритании называют любое пирожное. История кексов довольно давняя и насчитывает не одно десятилетие. В течение этого долгого периода менялась и форма и рецептура кексов, и сейчас мы имеем огромное количество самых разнообразных рецептов – кексы с цукатами, кексы с черносливом, шоколадные, творожные, медовые и самые разные другие кексы и кексики. Сегодня я предлагаю рецепт вкусного сметанного кекса с маком.

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сметаны
- 0,5 стакана мака
- 0,75 ч. ложки соды
- 1 ст. ложка уксуса
- 7-9 ст. ложек муки

Приготовление вкусного сметанного кекса 

1. Приготовление вкусного сметанного  кекса с маком начнем с приготовление теста для кексов. Два яйца разотрем с сахаром добела. Добавим сметану, муку, мак, соду, гашенную уксусом. Консистенция теста для кекса должна быть немного более густой, чем на сметану.

сметанный кекс, приготовление
2. Выпекать кексы можно в металлических или силиконовых формочках. Смажем формочки растительным маслом, металлические формочки еще и обсыпем мукою. Заполним формы на две трети.

сметанный кекс, приготовление

3.  Выпекаем в разогретой духовке минут 25.

сметанный кекс, приготовление

3. Готовые сметанные кексы с маком употребляем с чаем кофе, компотом, молоком.

сметанный кекс, рецепт

Автор Алена

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

1 комментарий

  1. Кухарочка:

    Я содою уже давно не пользуюсь,использую вместо нее готовый порошок для выпечки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !