Замороженный апельсиновый сок

замороженный апельсиновый сок, рецепт

Замороженный сок — это не только любимая детская сладость, но и прекрасный способ заготовки на зиму, если у вас позволяют объемы морозильной камеры, и вы уверены, что не произойдет казуса с отключением света и поломкой холодильника.

Домашний замороженный сок приготовить просто, нужно только выбрать удобный способ приготовления самого сока. Удобно выдавливать сок из фруктов и ягод при помощи соковыжималки, можно использовать для этих целей марлю, ну а для цитрусовых есть специальная удобная соковыжималка, которая, к тому же и стоит копейки.

Так что, выбирайте удобный способ извлечения сока, а как сделать замороженный сок из свежевыдавленного, мы расскажем в этой статье. Собственно, и делать-то ничего особенного не нужно, а просто поместить сок в морозилку в удобной емкости.

Ингредиенты:

3 крупных апельсина
2 ст.л. сахара (или по вкусу)

Приготовление замороженного сока

Апельсины вымоем, обсушим. Разрежем на половинки.

Из каждой половинки выдавим сок вручную или при помощи соковыжималки для цитрусовых.

Попробуем сок. Апельсины бывают разной сладости, могут попасться кисловатые, поэтому сок можно подсластить. Количество сахара будет очень индивидуально, в зависимости от того, какие у вас фрукты. Если вы любите все натуральное, то сахар и вообще можно не добавлять. Растворяем сахар, помешиванием.

Теперь сок нам нужно разлить в какие-то емкости. Если ваша цель — заморозить сок на зиму, то разлить можно в плотные пакеты с хорошей застежкой, банки, контейнеры, формы для льда. А если вы готовите десерт, то разлить можно в формы для мороженого с палочкой. Таким образом у нас получится мороженое «Замороженный сок», такое, как продается в магазине, но полностью натуральное. Именно так я и поступила.

Чтобы извлечь сок из формы, нужно на несколько секунд поместить формы в кипяток (вы должны быть уверены, что ваша форма не деформируется в кипятке). Извлекаем замороженный фруктовый сок вместе с палочкой и наслаждаемся чудесным прохладительным десертом!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !