Зимний салат, рецепт с колбасой (салат на Новый 2019 год — год Свиньи)

салат с колбасой на год Свиньи, рецепт

С первыми холодами замаячил где-то далеко, но уже в обозримом будущем, призрак Нового года. 2019 год — это год Свиньи, поэтому новогодние блюда мы постараемся оформить в виде Свинки. Аналогичным образом я оформляла другой салат на год Свиньи — с кукурузой и помидором. Таким образом можно оформить любые зимние салаты, в том числе и знаменитый «Оливье». Мы же сегодня приготовим салат с колбасой и огурцами свежими с болгарским перцем и сыром.

Почему салаты называются зимними? Потому что готовят их из продуктов, которые доступны зимой — картошки, моркови, колбасы, сыра. Так как этот салат с колбасой я планирую готовить на Новый год то добавлю в него и свежие огурцы. Мне понадобится всего один огурчик, это не будет дорого, зато внесет в блюдо свежую нотку.

Вообще, я предпочитаю мясные салаты — с куриным филе или постной свининой. Но ингредиенты в сегодняшний салат — колбаса, сыр, огурец и другие. Колбасу я использую для того, чтобы из розовой колбаски сделать элементы свинки — рыло, ушки, хвост, глазки.

Ингредиенты:

200 г колбасы
1 огурец
половина луковицы
2 яйца
1 болгарский перчик (не крупный)
перец соль, майонез — по вкусу
1 картошка
1 маслина без косточки

Приготовление салата из колбасы со свежим огурцом

1. Готовить салат с колбасой и огурцами свежими начнем с подготовки продуктов. Заранее отварим картошку и яйца.

DSC_1194
2. Нарежем яички.

салат с колбасой на год Свиньи, рецепт
3. Картошку.

новогодний салат в виде свиньи, рецепт
4. Свежие огурчики.

салат с колбасой на год Свиньи, рецепт
5. Колбасу.

новогодний салат в виде свиньи, рецепт
6. Натрем сыр.

новогодний салат в виде свиньи, рецепт
7. Соединим все компоненты кроме сыра. Посолим и поперчим. Перемешаем.

8. Из колбасы сделаем хрюшке пятачок, хвостик, уши. Из оливки — глаза.

9. Салат выложим овалом. Приложим в нужные места части хрюшки. Сверху присыпем тертым сырком.

салат с колбасой на год Свиньи, рецепт

10. Простой салат на Новый год готов. Счастливых праздников!

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментариев: 3

  1. Marina1986:

    Довольно часто готовлю такой салатик, а за идею формы хрюшки спасибо. Я иногда вместо колбасы кладу филе, можно копченую колбаску и копченый окорочок.

    • superlakomka:

      Я как раз предпочитаю готовить мясные салаты с куриным филе, но в данном случае колбаса актуальней, чтобы было из чего сделать свинку на Новый год.

  2. Ирина:

    Я вместо огурчика даю в салатик кусочки консервированного ананаса. Украшаю салат так: вокруг Свинки выкладываю кружочки помидора с маленькими листиками петрушки.

Добавить комментарий для Marina1986 Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !