Компот из березового сока с лимоном на зиму

напиток из лайма, мяты, имбиря, рецепт

Березовый сок — это замечательный подарок природы. Это один из самых полезных и целебных соков. Есть только одна проблема: время сбора этого восхитительного подарка природы очень ограничено, поэтому любители задаются вопросом, как консервировать березовый сок так, чтобы сохранились его целебные свойства.

Есть много рецептов компотов из березового сока. Один из самых примечательных — компот из березового сока с лимоном. Базовый рецепт можно дополнить мятой, бадьяном, базиликом. Мне же кажется целесообразным в одном рецепте ограничиться только цитрусовыми. Лимон можно дополнить апельсином и немного корня имбиря тоже не помешает.

Ингредиенты:

1 литр березового сока
палочка корицы
звездочка бадьяна
2 лимонных дольки — тонких
Сахар — по вкусу

Приготовление компота из березового сока

1. Нарежем лимон тонко. Дольки должны быть такими, какие мы кладем в чай.
2. Березовый сок поставим на огонь вместе с лимоном и апельсином. Доведем до кипения и сразу же выключаем.
3. Разливаем по простерилизованным банкам и сразу же закатываем прокипяченными крышками.
4. Переворачиваем и укутываем одеялом на пару часов.
5. Компот из березового сока с лимоном на зиму готов. Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !