Салат из свежей черемши с капустой

салат с черемшой и капустой, рецепт

Лишь только чуть пригреет солнышко, как появляются в лесу первые молодые листочки черемши. Это очень полезная травка, напоминающая по вкусу чеснок. Нужно не упустить этот момент, и начинать готовить салаты из черемши с огурчиками, яйцом, помидорами редиской и другими овощами. Я сегодня приготовлю салат с черемшой и капустой — пекинской.

Огурцы и помидоры раннею весной еще тепличные, но я добавлю в свой салат сухие помидоры, такие можно заготовить в сезон, а можно просто купить в специализированных магазинах. Еще добавлю немного льна. Эти простые семена обогатят вкус любого салата, сделав его более полезным, что особенно актуально весной. Поэтому эти семена будут кстати абсолютно в любом салате.

Салат из черемши с майонезом менее полезен, чем аналогичный с маслом. Так что, если стремитесь получить пользу по максимуму, то замените майонез маслом, хорошо, если это будет какое-то из особенных растительных масел — масло грецкого ореха, тыквенное масло, кунжутное и т. д.

Ингредиенты:

1 огурец
1,5 ст.л. сухих помидоров
1 ч.л. семян льна
200 г пекинской капусты
пучок черемши — 40 г
по вкусу соль, перец, майонез

Приготовление салата из черемши с майонезом

1. Готовить салат из молодой черемши, рецепты с огурцом, капустой и льном, начнем с подготовки продуктов. Огурчик и листочки черемши промоем.
2. Капусту тонко нашинкуем, листья черемши нарежем мелко.
3. Огурчик тоже нарежем тонкими дольками.
4. Соединим все вместе, добавив сухие помидоры и семена льна, посолим салат по вкусу и заправим майонезом. Салат с черемшой и капустой готов.

салат с черемшой и капустой, рецепт

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !