Салат с соленой горбушей с фото

DSC_0009

Дело чести для каждой хозяйки приготовить к празднику что-нибудь особенно вкусное. Желательно, чтобы это еще не было особенно трудно, ведь на праздник хлопот и так хватает. Ну а подготовка к Новому году, да и к другим праздникам, начинается задолго до красной даты, и это правильно. Мы как раз успеем приготовить горбушу домашнего посола для новогоднего салата с горбушей.

Почему мы готовим салат с соленой горбушей, а не с другой красной рыбой? Очень просто. Красная рыба, хотя и очень вкусна, но дорога. Не всегда есть возможность купить копченую или соленую семгу, даже если это маленький кусочек. Зато горбушу можно купить целиком и даже засолить ее самим. Так выйдет еще дешевле, а рыбки хватит и на салат и на праздничные тарталетки с красной рыбой.

Собственно говоря, конечно же, для этого праздничного салата можно использовать и другую красную рыбу — семгу, форель и т. д., а также соленую горбушу можно заменить консервированной — консервой. Это будет уже другой салат, но тоже очень вкусный и вполне праздничный.

Ну что ж, приступим, и узнаем, как приготовить салат из горбуши.

Ингредиенты:

1 маленькая морковь или половинка крупной
половина салатного лука
майонез сколько выйдет
по вкусу соль
120 г красной рыбы (горбуши) слабосоленой
1 картошка
1 яичко

Приготовление салата из соленой горбуши

1. Салат из слабосоленой горбуши мы будем готовить по аналогии с другими слоеными салатами. Ну а для начала подготовим сопутствующие ингредиенты: отварим морковь и картошку, сварим яйцо. Всего возьмем понемногу, чтобы не забивать вкус красной рыбы.

салат с соленой горбушей, рецепт с фото

2. Почистим.

салат с соленой горбушей, рецепт с фото

3. Горбушу нарежем не слишком мелко. Это основной ингредиент, он должен чувствоваться.

салат с соленой горбушей, рецепт с фото

4. Все ингредиенты нарежем мелко или натрем на терке, тут уж по желанию.

салат с соленой горбушей, рецепт с фото

5. Соединим все ингредиенты вместе и перемешаем с майонезом. Если салат недостаточно соленый, то подсолим.

DSC_0006

6. Есть и другие вкусные салаты из горбуши, рецепты можете найти на нашем кулинарном сайте Суперлакомка (Superlakomka.ru), а я, Алевтина Олейник, с удовольствием буду готовить для вас самые лучшие из них. А наш вкусный салат с красной рыбой, морковью, картошкой и яйцом займет достойное место на нашем новогоднем столе (на День Валентина и на 8 Марта тоже пригодится, но это уже забота наших любимых половинок). Автор Алевтина Олейник

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Комментариев: 4

  1. Kristyol:

    В нашей семье ни один праздник не обходится без салата с горбушей. Спасибо за рецепт, обязательно приготовим к праздничному столу ваш салатик. А мы очень любим морской салат с горбушей, готовится быстро и легко. Соленая горбуша, крабовое мясо и отварные кальмары. Всё порезать, заправить майонезом и сверху украсить красной икрой.

  2. poprigusha:

    Интересный салат. Мне кажется что свежий огурчик туда бы отлично вписался. Мне чрезвычайно полюбилась комбинация красной рыбки и огурчика в роллах.

  3. Marina1986:

    Салатик очень вкусный.Тоже такой готовлю.Можно добавить натертый сыр вместо картошки, а можно и с картошкой вкусно будет и так и так.

  4. Гала:

    Часто делаем салат с горбушей, но продукты выкладываем слоями и отдельно желток и белок яйца. И обязательно слой сыра, но это уже наше пристрастие.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !